【阿君的玩食天堂】懶人必備!從道地泰式料理到台式經典麻辣燙都能五分鐘內輕鬆上桌

最近一下班都在看有什麼好吃又簡單料理的宅配美食,於是!又被我發現一款啦!這真的很適合「懶得煮」的朋友呢!

啊!沒錯,他就叫懶得煮的Tom老闆,是對上班族、小家庭、懶得煮飯的朋友而打造的品牌,除了簡單好料理以外,口味還是跟五星餐廳大廚聯合研發的喔!

這次剛好有跟到團購,於是就買了麻辣牛腱、南洋叻沙咖哩雞跟泰式冬蔭功梅花豬。這種即煮包非常方便,只要加熱就可以當成醬包來拌飯拌麵,或者是加點料變成各式各樣的豪華料理,就像是跟我一樣的小白新手,也能在短時間內端出美味可口的道地好菜喔!

外盒設計很酷,居然是有點美式風格的感覺。

每一包即煮包背面都有品名,詳細的成分、保存期限跟營養標示,可以保存達十二個月,讓你一年四季隨時想吃都可以,另外官網還有提供詳細的食譜可供參考,實在是太適合懶人啦!

加熱方式很簡單:
1. 隔水加熱,只要水滾之後,把即煮包丟到滾水中,隔水加熱五分鐘就完成囉!

2. 微波加熱,這種我比較不建議,因為不太好拿捏強度跟時間啦!怕會乾掉或是沒熟透,如果對於使用微波爐很拿手的朋友倒是可以考慮。

3. 電鍋蒸煮,剪開袋口加入可以加熱的容器中,放入電鍋內加半杯水,等電鍋跳起來就完成。

我是都用隔水加熱,比較適合新手(?)

懶得煮的TOM老闆-南洋叻沙咖哩雞

這款我是搭配了烏龍麵來拌,一倒出來才發現,料真的很多很實在,而且還散發出濃厚的椰奶香氣,讓人口水止都止不住吶。


 

裡面的料有雞腿肉、豆皮跟秀珍菇,搭配了完全不勾芡的獨門南洋叻沙醬汁,辣是很溫和的辣,連怕吃辣的我都愛上。

雞肉燉煮的很軟嫩,在嘴裡一咬就化開,感覺不管是大朋友、小朋友還是老朋友都很方便吃。

懶得煮的TOM老闆-麻辣牛腱

選用了辣椒、朝天椒、燈籠椒跟多種中藥食材一起滷製,讓你麻、辣、香三種願望一次滿足。拌飯拌麵都合適。不過我是加了餛飩,讓簡單又彭湃的紅油抄手在此降臨,淡淡的中藥香,除了不會嗆辣以外,還能刺激食慾呢!一下子就吃光光啦!

 

牛腱也是很厲害,又香又嫩,而且不會爛的過頭,入口後還越嚼越香呢。

豆皮也很入味好好吃!

懶得煮的TOM老闆-泰式冬蔭功梅花豬

去吃泰式料理,必點的冬蔭功湯,調理包內就有滿滿的梅花豬肉了,直接當湯單吃也很OK,口味很道地喔!實在是酸辣得很過癮。

除了單吃外,也可以自己加,像是粉絲、麵條,或是當成個人小火鍋湯底來使用,加點蛤蜊或是蝦子之類的,又是一頓大餐。

整體來說

懶得煮的Tom老闆,即煮包真的很方便,我都是一個大鍋子煮開之後,三包起下去,這樣跟老婆的滿漢全餐就完成啦!口味來說,不管是哪種即煮包,都很合我的胃口,而且Tom老闆更是堅持,醬汁絕對不勾芡,所以吃起來更健康、也更低卡喔。以上,跟各位分享囉。

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